Es Sop Buah
Bahan :
200 gr gula pasir1,5 lt air3 cm kayu manis5 buah cengkih¼ sdt garam5 sdm air jeruk nipis1 sdm kapur sirihBuah yang dipakai :150 gr melon150 gr semangka150 gr papaya
Catatan : buah dicetak sesuai selera, bisa cetak bulat atau potong dadu
Cara Membuat:
Larutkan gula, garam, kayu manis dan cengkeh di dalam air. Aduk rata. Masak hingga mendidih. Angkat, saring. Dinginkan
Di tempat terpisah, rendam potongan buah-buahan di dalam larutan air kapur sirih. Angkat, cuci bersih. Dinginkan.
Masukkan potongan buah-buahan ke dalam rebusan sirup gula, aduk rata. Sesaat sebelum disajikan, tuang sprite dan beberapa potong es batu. Hidangkan segera selagi dingin.
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
0 komentar:
Posting Komentar